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Présentation de l'Activité de Production Végétale

   C'est en 2008, alors que nous vivions encore dans le Sud de la Corse, que le projet de produire et transformer des plantes aromatiques en huiles essentielles a vu le jour.
   Devant les difficultés techniques à s'installer sur l'île, nous avons cherché une terre d'accueil plus accessible, qui rassemble tous les éléments que nous souhaitions : climat, terroir, tourisme et gastronomie. S'installer en Midi-Pyrénées et en particulier dans le Lot est alors apparu comme une évidence.

   A l'image de la Provence dont je suis natif, le Lot possède toutes les qualités nécessaires pour laisser s'épanouir les plantes aromatiques qui me passionnent : chaleur, terre bien drainée et caillouteuse, ensoleillement important et pluie suffisante.

   En 2011, nous quittons la Corse pour nous installer à Escamps et je passe un diplôme de responsable d'exploitation agricole à Gramat, dans le nord du Lot. Et deux enfants plus tard, le projet de production de plantes aromatiques et médicinales à parfum (ppam) voit le jour en 2015.

Parcelle test la première année de culture (mai 2015)

Les terres ont été labélisées en Agriculture Biologique par Ecocert en début d'année 2015. Et c'est ainsi qu'en Mai, la première parcelle de 4000m² est plantée avec un mélange de sept espèces bien adaptées à notre climat sec et chaud.
Nous avons ainsi des rangs de :

  • Romarin pyramidal
  • Thym à thymol
  • Sarriette des montagnes
  • Origan carva
  • Sauge sclarée
  • Lavande maillette
  • Hélycrise italienne dite Immortelle

Nos plantations sont pérennes et peuvent rester en place pendant 6 à 10 ans selon les espèces plantées.