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Distillerie itinérante et poules pondeuses bio

L'année 2019 va être riche en évolutions pour notre petite exploitation.

Elle verra naitre un atelier de diversification de poules pondeuses bio, en cours d'élaboration, mais surtout, un projet d'agrandissement de notre activité de transformation des PPAM à travers la construction d'une DISTILLERIE MOBILE.

 

Ce projet, completement innovant par sa conception, a néanmoins besoin de votre soutien pour voir le jour. Nous avons mis en place une campagne de financement participatif à contreparties sur le site MiiMOSA qui s'est acchevé en Janvier.

 

Nous avons jusque la récolté plus de 12 000 €.

 

Vous pouvez néanmoins continuer a apporter votre contribution au projet  par chèque en présisant si vous souhaitez une contrepartie toujours visible sur le site de Miimosa.

Bienvenue à la Ferme de Vanadal

  • Tout une gamme d'hydrolats Bio issus de plantes locales

  • Champ de Lavandin

  • Le condenseur qui refroidit la vapeur ...

  • Des poneys élévés en troupeau et en extérieur toute l'année

  • Cosmic Girl et son poulain Holister

  • Notre ferme quercynoise et son four à pain

Des cultures et de l'élevage ...

 

Deux passions, un métier.

 

Un cadre magnifique où règne une atmosphère sereine et paisible,

Des étés chauds et ensoleillés,

Une terre bien plus fertile qu'il n'y parait...

 

Autant de conditions réunies sur les Causses du Quercy pour élever nos poneys de sport et produire nos plantes aromatiques.

 

Résultat : des poneys élevés en troupeau et en semi-liberté, rustiques et équilibrés et des huiles essentielles de grande qualité olfactive . Tout un travail fait de patience et de respect du vivant.

 

EN SAVOIR PLUS

Naissances 2018

 

 

La dernière mise bas a eu lieu en Mai 2018 pour donner naissance a 1 jolie ponette Welsh type Cob. Plus d'informations ici !

Distillation artisanale

 

 

Nos plantes sont récoltées à la main puis distillées artisanalement. Profitez de leurs bienfaits en commandant vos produits dans notre boutique...

 

Accueil à la ferme

 

 

Notre gîte au coeur de notre maison quercynoise, à 20 minutes de Saint Cirq Lapopie, est ouvert depuis juillet 2016. Réservez dès maintenant votre séjour ! 

 

Distillation du lavandin ... entre artisanat et tradition

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Actualités

 

Décembre 2018 - Campagne Miimosa

La fin d'année 2018 marque le début de la campagne visant à acquérir notre distillerie mobile de 1000L sur remorque.

 

Juin 2018 - Finalisation des travaux

Voila un an que la distillerie est en travaux car nous réalisons tous les travaux nous même. La "Boutique" est terminée ainsi que le "Stock". Il nous reste l'aménagement du "Laboratoire de transformation" qui devrait etre terminé pour le mois de juillet.

 

Juillet 2017 - Travaux

La distillerie est en travaux du 1er juillet au 17 juillet 2017. Nous améliorons notre outil de travail afin de créer une boutique à la ferme, un laboratoire de transformation, une zone de stockage et une plateforme de distillation. Les distillations à façon sont suspendues jusqu'à la fin des travaux.

 

Avril 2017 - Marchés

Nous avons repris les marchés à Limogne en Quercy. Vous nous y retrouverez tous les dimanches matins !

 

Juillet 2016 - Nouvelles distillations

Cet été, les cueillettes sauvages nous ont permis de distiller de l'Achillée millefeuille, du Millepertuis, et une productrice bio voisine m'a apporté de la menthe poivrée exceptionnelle. Vous retrouverez les huiles essentielles et hydrolats dans la boutique en ligne.

 

 

Février 2016 - Injonction de la DDCSPP

Suite à un contrôle de cet organisme, il nous a été ordonné de retirer toutes les allégations thérapeuthiques de notre site internet (photos comprises). C'est pour cette raison qu'aucune photo de produits (en attendant les nouvelles avec étiquettes sans conseils d'utilisation) n'est présente, ni aucun conseils d'utilisation orienté vers le soin thérapeuthique sur les pages des produits, en vertu de l'art L.218-5-5 du Code de la consommation.

 

Novembre 2015 - Marché Local de Limogne

Nous sommes présents  depuis le 1er novembre 2015 sur le Marché de Limogne en Quercy tous les dimanches matin, lorsque le temps le permet, de 8h à 13h. Venez nombreux.

 

Analyses Physico-Chimiques du Lavandin du 9 septembre 2015

Nous avons fait analyser notre premier lot d'huile essentielle de Lavandin qui indique un excellent taux de linalol. Tous les composés chimiques recherchés habituellement sont présents, gage d'une huile essentielle "complète" et qualitative. Les résultats sont disponibles sur simple demande par mail.